Перейти к содержимому
Введение в обмен веществ.
Этапы обмена веществ (питание, переваривание и всасывание, промежуточный обмен, экскреция конечных продуктов обмена веществ).
Анаболизм и катаболизм, изменения их в онтогенезе.
Питание – как один из составляющих обмена веществ, сбалансированное и рациональное питание, значение различных диетических столов в сохранении здорового образа жизни.
Основные принципы переваривания пищевых ингредиентов. Функции основных компонентов пищи.
Заменимые и незаменимые компоненты пищи, значение и возрастные особенности.
Макро- и микроэлементы, их значение для организма.
Понятие о метаболизме и метаболических путях, методы исследования обмена веществ и метаболизма.
Биологические мембраны, строение и функции.
Общие свойства мембран: поперечная асимметрия, жидкостность и избирательная проницаемость.
Транспорт веществ через биологические мембраны, диффузионный транспорт.
Активный транспорт, роль его в поддержании гомеостаза в организма.
Везикулярный транспорт.
Рецепторы, их роль, регуляция, десентизация, интернализация, ковалентная модификация.
Функционирование мембранных рецепторов.
Функционирование цитоплазматических рецепторов.
Рецепторы, связанные с ионными каналами.
Энергетический обмен. Понятие о биологическом окислении.
Дыхательная цепь митохондрий, как основной путь образования АТФ.
Строение комплексов дыхательной цепи митохондрий. Окислительно-восстановительный потенциал переносчиков электронов.
Пути фосфорилирования АДФ (субстратное и окислительное фосфорилирование).
Механизм окислительного фосфорилирования.
Дыхательный контроль, показатель Р/О, ингибиторы дыхательной цепи, разобщители окислительного фосфорилирования.
Общие пути катаболизма, значение.
Окислительное декарбоксилирование питувата.
Цикл Кребса, функции и регуляция.
Значение углеводов. Переваривание углеводов в ротовой полости, 12-персной кишке и мембранах энтероцитов. Всасывание углеводов.
Усвоение моносахаридов тканями, ферменты гексокиназа и глюкокиназа.
Аэробный гликолиз – основной путь катаболизма глюкозы, его физиологическое значение.
Обмен гликогена.
Челночные механизмы переноса водорода из цитоплазмы в митохондрии.
Анаэробный гликолиз, распространенность, значение. Спиртовое брожение.
Глюконеогенез. Кори и глюкозо-аланиновый циклы.
Ключевые ферменты гликолиза и глюконеогенеза, регуляция их активности.
Пентозо-фосфатный путь окисления глюкозы, значение.
Обмен фруктозы и галактозы, наследственные их нарушения.
Регуляция уровня глюкозы в крови.
Классификация липидов пищи и организма, строение и значение.
Переваривание и всасывание липидов, особенности переваривания и всасывания липидов у детей.
Синтез желчных кислот. Роль и в переваривании и всасывании липидов, энтеро-гепатическая циркуляция желчных кислот.
Ресинтез триглицеридов в стенке кишечника, образование хиломикронов и их транспорт.
Липопротеиды крови, липопротеидлипаза и ее значение.
Транспорт липидов в крови, окисление в тканях, занчение.
Окисление глицерина.
Синтез жирных кислот.
Регуляция обмена жирных кислот.
Основные фосфо- и гликолипиды организма, значение.
Синтез и распад фосфо- и гликолипидов.
Ацетоуксусная кислота и кетоновые тела, синтез и распад кетоновых тел.
Стерины и стериды. Холестерин и его значение в организме, биологические функции, возрастные особенности.
Биосинтез холестерина, его регуляция.
Транспорт холестерина в крови, значение фермента ЛХАТ.
Резервирование липидов, нарушения мобилизации и резервирования липидов.
Гиперхолестеринемия, биохимические основы развития атеросклероза.
Биохимические основы развития желчно-каменной болезни и принципы консервативного лечения.
Нормативные показатели метаболизма липидов, возрастные особенности.
Значение белков, азотистый баланс и биологическая ценность белков. Динамическое состояние белков организма, возрастные особенности.
Образование соляной кислоты, его значение и нарушения. Особенности переваривания белков у детей.
Нормальные и патологические компоненты желудочного сока. Роль желудочного сока в переваривании белков.
Активация ферментов желудочно-кишечного тракта, специфичность их действия.
Всасывание аминокислот в тонком кишечнике.
Гниение аминокислот в кишечнике, пути обезвреживания продуктов гниения аминокислот.
Заболевания, связанные с нарушением переваривания белков. Пищевая аллергия у детей.
Распад эндогенных белков, протеосомы, катепсины и их значение.
Фонд свободных аминокислот, межтканевой обмен аминокислот в абсорбтивной и постабсорбтивной фазах, общие пути катаболизма аминокислот.
Трансаминирование, трансаминазы. Коферментная функция витамина В6.
Дезаминирование аминокислот. Прямое и непрямое окислительное дезаминирование аминокислот.
Декарбоксилирование аминокислот, биологическое значение биогенных аминов, пути их обезвреживания.
Гистамин, его роль в развитии аллергических реакций и воспаления. Антигистаминные препараты.
Синтез ацетилхолина, серотонина, гамма-аминомасляной кислоты, их роль в организме.
Пути образования и обезвреживания аммиака, пути транспорта аммиака из клеток в органы детоксикации.
Синтез мочевины, его связь с циклом Кребса и реакциями трансаминирования.
Синтез аммонийных солей и креатинина, нормативные величины в сыворотке крови и моче.
Основные причины развития гиперамминиемий, биохимические основы его токсического действия.
Обмен серина и глицина. Образование одноуглеродных соединений.
Обмен серосодержащих аминокислот, связанные с ним заболевания. Участие метионина, фолиевой кислоты и витамина В12 в реакциях трансметилирования.
Значение реакций трансметилирования в синтезе адреналина и холина, метилировании ДНК, обезвреживании чужеродных соединений и гормонов.
Обмен фенилаланина и тирозина. Наследственные заболевания, связанные с нарушением обмена фенилаланина и тирозина.
Переваривание нуклеопротеидов, функции нуклеотидов.
Синтез пуриновых нуклеотидов, регуляция.
Распад пуриновых нуклеотидов. Первичные и вторичные гиперурикемии, подагра, лечение их аллопуринолом.
Синтез и распад пиримидиновых нуклеотидов, их регуляция.
Синтез дезоксирибонуклеотидов, роль в этом процессе тиоредоксина. Синтез тимидиловых и цитидиловых нуклеотидов.
Возрастные особенности обмена нуклеотидов, заболевания, связанные с нарушением обмена пуриновых нуктеотидов. Иммунодефицитные состояния.
Общая схема обмена углеводов, липидов и белков.
Судьба безазотистых остатков аминокислот. Гликогенные и кетогенные аминокислоты.
Синтез глюкозы из аминокислот и глицерина.
Синтез аминокислот из глюкозы и липидов.
Роль инсулина и кортизола в регуляции обмена аминокислот, углеводов и липидов.
Особенности обмена углеводов, липидов и белков при сахарном диабете и голодании.
Навигация по записям